Ein leckeres Gewürz Cayennepfeffer
Als Cayennepfeffer werden gemahlene Chilis bezeichnet. Als Grundlage dienen die getrockneten, scharfen Früchte der Chilisorte Cayenne.
Rauchiger, etwas bitterer, scharfer Geschmack. Chili enthält viel Vitamin C.
Verwendbar für diverse Gerichte und Kochrezepte.
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